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La
centrelle est un accessoire breveté assurant
judicieusement et simplement le centrage et la fixation
des fromages à racler de tous types. La centrelle est
composée de deux griffes mobiles en acier inox
alimentaire et d’une embase de fixation en matière
plastique injectée. Cet article est étudié afin de
supporter un lavage à température élevée au
lave-vaisselle. Mise à part une surveillance relative à
l’hygiène, cet agrégat ne demande aucun entretien
particulier. |
L'appareil
complet inclut également la centrelle, une cloche de
conservation, une lame de 75mm et son socle en frêne
naturel; toutes les parties métalliques sont en acier
inox alimentaire.
Ce système comprend de nombreux avantages y compris sa
taille réduite , qui facilite son rangement dans le
frigidaire, la centrelle, la cloche de conservation et
la lame sont lavables au lave-vaisselle. |
